ふかふかリーフパイ

リーフパイは今日もふかふか。いい焼き上がりです。

時々、バターが多すぎて焼き上がりが重たくなったりするのですが、いつもパリパリとモノコトを片付けます。

リーフパイの天敵は、テーブルにおいてある冷たい水のポットで、底が不安定なのでよく倒れるのです。

ポットが倒れると、リーフパイは水に浸ってシナシナとしてしまいます。